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非買不可理由•可煎可炒可烤材質厚實堅固耐用
•烹飪安心安全耐用嚴密把關
•戶外家用皆適合適用多種爐具
•儲熱效果佳、少油更健康
•可使用於烤箱、瓦斯爐及電磁爐注意事項
第一次使用前請先放置於爐火上以小火乾烤約2~3分鐘,使其表面上的樹脂揮發,待冷卻後清洗乾淨既可使用.
使用完待冷卻後,切記要在至於爐火上乾燒2~3分鐘,使其水份完全揮發,待冷卻後在鍋面塗上用食用油(薄薄一層既可)用報紙包起來收好就可以達到防鏽的效果.萬一生鏽了,請別丟掉,請依以下步驟處理
1.先用溫水+菜瓜布刷一刷除掉表面的鏽斑.
2.再用溫水+一點白醋浸泡個5分鐘再刷一刷就行啦(白醋多一點沒關係).
3.洗乾淨後,再用爐火乾燒2~3分鐘既可正常使用了.
純生鐵鑄造
戶外家用皆適合
瓦斯爐電金爐或碳火皆可使用的本商品 (屬生鐵鑄鐵鍋，不適合烹煮酸性的食物，例如番茄、醋等)、適用瓦斯爐、烤箱、電磁爐等各式爐具 (僅微波爐不適用，鍋子高溫時請勿直接置放流理檯面與玻璃檯面以免破損)，手柄易熱需配戴隔熱手套或鍋把套使用；想要效率料理輕鬆烹飪，您可試試此款煎烤盤。擁有導熱均勻長效持溫的特性，適合使用中、小火進行煎、炒或燒烤，且相當適合運用食物本身油脂乾煎，無多餘油脂原味又健康；第一次使用前，請先用溫熱肥皂水搭配海綿或細緻鬃毛刷 (勿用鋼刷) 徹底清潔後，用中小火徹底烘乾。準備養鍋時，於烘乾的鍋體內外先均勻塗抹植物油，烤箱預熱至 200 度C，再將鍋子倒扣置於烤架上 (下面請墊鋁箔紙接滴漏的油)，熱烤 1 小時烤箱熄火，鍋子繼續留在烤箱中慢慢冷卻，冷卻後用廚房紙巾擦拭多餘的油脂，即完成初次養鍋作業；每次烹飪前，請先小火再轉中火預熱鍋子約 90 秒，即可加強不沾效果；每次清潔時，需待鍋體冷卻後再用海綿或細緻鬃毛刷 (勿用鋼刷，並且不建議使用清潔劑，以免破壞長期累積的黝黑發亮的不沾表層)，搭配溫熱水清洗後，先用廚房紙巾擦拭表面水份，再用中小火徹底烘乾後，再用廚房紙巾沾點植物油均勻薄薄塗滿鍋子內層，完成保養再作收納。
資料來源：MOMO購物中心 - 台灣精製圓形21cm鑄鐵烤盤
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